Vítejte na stránkách Gastrodeli
Svatby
Rádi pro Vás připravíme svatební pohoštění dle Vaší představy.

Svatební tabule

Čtěte dále...

Recepty

Třešňový crumble

Ovocný koláč se žmolenkou.

Crumble třešně

Další recepty...

Sledujeme...
GDPR pro zákazníky

Dále sledujeme...

Náš Facebook
Kontakt
V Kontaktech najdete všechny potřebné informace, jak se lze s námi spojit, případně využijte kontaktní formulář.
Provozní doba a výdej objednávek
Po-Pá 7.00 až 15.00 hodin, v jiném čase možno po telefonické dohodě.

>
</p></div>

<!-- Blok 1-->
		<div class=Rubriky

TOPlist

Guláš z kančího masa

Vydáno: 15. 10. 2013  |  Rubrika: Recepty  |  Autor: Gastrodeli  |  Upozornit na článek  |  Přečteno 2849x
Jednoduchý recept na kančí guláš.










Suroviny na 7 porcí

  • 1000g kančího masa
  • 150g sádla
  • 1000g cibule
  • 100g bílé slaniny
  • 50g rajčatového protlaku
  • 100g hladké mouky
  • 5g paprika mletá
  • 500ml červeného vína
  • 2 stroužky /né čínkého/ česneku
  • dle potřeby a chuti sůl, pepř, drcený kmín, jalovec, vývar

Postup

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli, které je stejné množství jako masa, orestujeme na sádle do hněda, vložíme na kostičky nakrájenou slaninu, zarestujeme s rajčatovým protlakem a mletou sladkou paprikou. Pozor aby vám paprika nezhořkla příliš dlouhým restováním.
  2. Na kostky nakrájené kančí maso v základu orestujeme a zatáhneme. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, jalovec a dusíme do měkka. Po dobu dušení podléváme vínem a pokud máme zeleninovým vývarem popřípadě vodou.
  3. Když je maso již skoro měkké, přidáme rozmačkaný česnek a zahustíme jíškou. Provaříme, aby se ztratila chuť mouky a po provaření úplně na závěr přidáme rum.
  4. Podáváme s různými druhy knedlíků nebo čerstvým pečivem.


Nepřehlédněte
01.09.2018: Provozní sdělení

Vážení zákazníci,

z důvodu plného vytížení výroby studené kuchyně přijímáme objednávky jen v omezeném množství na dny 23.10. až 27.10.2018.

Objednávky dortů a cukrářských výrobků přijímáme.

Děkujeme za pochopení.



od 1.9.2018 je nově upravený sortiment a ceny k nahlédnutí a ke stažení v záložce ceníky.
Provozní doba

Pondělí až pátek:
7:00 - 16:00h.
Sobota: 9:00 - 10:00h.
Neděle: po domluvě

Nabídka dortů

Specializujeme se na výrobu dortů všech tvarů a velikostí pro různé slavnostní příležitosti. Vzhled dortu lze modifikovat nebo vytvořit zcela nový návrh dle Vašeho přání a po domluvě s námi.

Více informací najdete
v naší nabídce
gastronomických výrobků
.

Jestliže jste si nevybrali z nabídky dortů s pevnou váhou a cenou, můžete si na našich stránkách jednoduše pomocí formuláře sestavit dort dle svých představ.

Sestavte si dort

Anketa
Jakou studenou mísu by jste si přáli v naší nejbližší akci?
 Medová kuřecí prsíčka.
40 (40 hl.)
 Nářez holandských sýrů.
40 (40 hl.)
 Domácí uzený losos.
33 (33 hl.)
Označte svou odpověď a hlasujte

Celkem hlasovalo: 113
Nejčtenější
25.09.2018 - Přečteno 68x
25.09.2018 - Přečteno 55x
 
 
Najděte nás na mapě - naše GPS souřadnice jsou 50°10'1.481"N - 14°42'52.172"E
Kontaktní formulář - napište nám Váš dotaz nebo přání
Dodávka jídel - jak dodáváme teplá jídla
GASTRODELI - Josef Čtrnáct, U sokolovny 259, 250 89 Lázně Toušeň, tel. +420 326 996 359

GASTRODELI © 1999-2018 | Všechna práva vyhrazena - All rights reserved | Běží na systému phpRS